Hogy válassz megbízható baromfihús beszállítót az üzletedbe?
A megfelelő baromfi nagykereskedés kiválasztása nem egyszerű beszerzési kérdés, hanem az egyik legfontosabb üzleti döntés.
Egy stabil baromfi beszállító közvetlen hatással van a minőségre, a vásárlói elégedettségre és a profitra.
Baromfihús nagykereskedés választása: hogy válassz megbízható beszállítót az üzletedbe?
Ha friss húsárut értékesítesz az üzletedben akkor, azt pontosan tudod, hogy
a beszállítód nem egy „háttérszereplő”. Ő az, aki vagy pénzt termel neked, vagy csendben viszi ki a profitot az ajtón.
Egy nem megfelelő beszállító nem feltétlenül látványosan rossz, hanem szépen, lassan kezd el szivárogni a probléma:
- egyszer- kétszer nem kapod meg az arut- a vevő meg várja
- máskor nem olyan a minőség, a vevő panasszal él
- a minőségi reklamációk miatt sokszor a haszon a kukában landol
- a reklamációt nem tudja kezelni
- bejön egy plusz rendelés, nem veszi fel a telefont
- és még sorolhatnánk az apró jeleket.....
És a végén kinn csapódik..? A vevőkön, mert nem jön vissza!
Ki számít "jó" partnernek?
Nem a marketing szövegelő, hanem aki kiérdemli a bizalmat , ami valljuk be a mai világban nem igazán jellemzi a piacot.
1. Állandó minőség – nincs „ma ilyen, holnap olyan”
A vásárló nem akar gondolkodni, megszokásból tudja, hogy nálad a baromfihús, mindig friss és szép. Így üzletvezetőként nagyon fontos szempont hogy a baromfihús nagykereskedőd mit biztosít neked.
Ha egyszer gyengébb a minőség, az nem „hiba”, hanem bizalomvesztés.
Egy profi hentesüzlet vagy húsbolt ezt nem engedheti meg magának!
2. Stabil szállítás – pontos, kiszámítható működés- amire lehet üzletet építeni.
3. Ár, amivel keresel – nem az olcsóság a lényeg
A legolcsóbb beszállító hosszútávon nem kifizetődő, mert nem tud stabil minőség biztosítani, így a haszon a kukában landol és a sok reklamáció miatt a vevők elmennek.
Egy stabilan jól működő baromfihús nagykereskedés nem olcsó, ha olyan terméket és szolgáltatást tesz az áru mögé, amivel a hentesüzlet vagy húsbolt egy bizalmi vevőkört tud kialakítani.
Az ár befolyásolja a minőséget, a minőség befolyásolja a vevőkört!
Ületvezetőként Te milyen vásálóerőt szeretnél? Olcsót vagy Minőségit?
4. Partneri hozzáállás – nem csak eladás
Ez az a pont, ahol minden eldől! Egy valódi hús nagykereskedő nem sablonban dolgozik, hanem veled együtt gondolkodik.
- érti a piacodat
- látja, mi működik
- és tud reagálni
Hol csúszik el a legtöbb üzletvezető?
Nem ott, ahol gondolnád!
- hanem ott, hogy túl sokáig marad rossz beszállítónál!
Mert:
- „eddig is így volt”
- „nem akarok váltani”
- „majd jobb lesz”
Nem lesz jobb!
A piac közben megy tovább. A konkurencia vált. Te meg maradsz ugyanott.
Mit ad egy jól működő magyarországi baromfi nagykereskedés?
Ez az a rész, ami számít:
- kizárólag magyar vágóhidakról származó árut
- frissen vágott baromfit
- folyamatosan biztosítja hűtési láncot
- szigorú HACCP rendszer szerinti működést
És ami még fontosabb:
- kiszámítható együttműködés
- stabil minőség
- olyan árak, amikkel tudsz dolgozni
Összefoglalva
A beszállítód előre visz nem hátra! Nincs köztes állapot!
Mi abban hiszünk, hogy egy baromfi nagykereskedés nem csak árut ad, hanem hozzájárul az üzleted növekedéséhez.
Ha olyan partnert keresel, aki:
· magyar forrásból dolgozik
· friss árut szállít
· betartja a hűtési láncot és a HACCP rendszert
· és nem tűnik el, amikor szükség van rá
akkor itt érdemes elkezdeni a beszélgetést: